Descripción
Importante:
No olvides que debes considerar el diámetro del portafiltros que utilizas, por lo general este viene especificado en la caja del portafiltros o en el manual de la máquina. En caso de no tenerlo claro es posible tomar su medida con un pie de metro, las reglas de casa no son recomendables porque es necesario tener muy claro la real dimensión interna del portafiltros (ésta debe medirse con la canasta a usar puesta).
Es muy recomendable utilizar un buen “tamping mat” esto es una base de goma diseñada para apoyar el portafiltros y no dañarlos al hacer presión con el tamper.
Dianométrico: Este tamper incluye un sistema de resortes internos que lo calibra a siempre realizar la misma presión.
